J’aime la galette, savez vous comment ?

Quand il y a de la « papaye » dedans…

—————————-

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 1 blinder
  • 1 bol ou saladier
  • 1 chinois (ou 1 tamis)
  • 1 fourchette
  • 1 poche à douille
  • 1 fève

Ingrédients
  • 1 papaye (1kg environ)
  • 2 pâtes feuilletées
  • 125g de poudre d’amande
  • 2 oeufs
  • 1 jaune d’oeuf
  • 254g de sucre
  • 1 c-à-s de maïzéna

Préparation
(cliquez pour visualiser le tutoriel)